Ingredientes: Tres patatas medianas, 1/2 litro de leche, 1/2 litro de nata, pimienta negra molida y unos granos de pimienta negra, sal.
Cortar las patatas en rodajas gruesas, tipo panadera. Poner en una cazuela la leche con la nata y la pimienta molida, los granos de pimienta y sal. Cuando esté hirviendo, añadir las patatas. Dejar cocer a fuego medio durante unos 20 minutos.(Para comprobar que están terminadas pinchar la patata, tienen que estar blanditas). El conjunto es una salsita espesa con patatas.
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